Potrawy z dzikich roślin. Sprawdzone przepisy na dania z „chwastów”. Zupa z pokrzyw, sałatka z fiołków, omlet z podagrycznikiem i nie tylko

Twarożek z młodymi liśćmi krawnika

Zbieramy młode liście krwawnika, myjemy, suszymy, lekko rozdrabniamy. Mieszamy z twarożkiem, dodając odrobinę śmietany i sól do smaku. Można także przyprawić czosnkiem.